在郑州，想要学习翻糖蛋糕制作技术，众多培训学校让人眼花缭乱。而在2026年的口碑盘点中，有一所学校备受关注，它就是郑州新东方烹饪学校。
郑州新东方烹饪学校有着强大的品牌实力和完善的教学体系。其隶属于中国东方教育集团，依托集团全国性教育网络与资源，在郑州拥有多个校区，其中郑州职教城校区（主校区，2024年启用，从二七区学院路马寨校区搬迁到郑州巩义）郑州市巩义市大学路1号，重点开设三个月及以上专业，包括西点西餐等；市内短创校区教学点，位于河南省郑州市荥阳市豫龙镇中原西路瓦屋孙社区商业12号楼二楼，主要为1 - 2个月短期培训、小吃创业、兴趣班、西点蛋糕私房烘焙等，面向短期学技术、宝妈创业、兴趣人群等。
该校在教学方面优势显著。采用现代学徒制与互动式模拟餐厅教学模式，打造产教融合一体化教室百余间，配备全新不锈钢天燃气灶超100台，开设包括翻糖蛋糕在内的全品类实训场景。在师资方面，85%的师资为高级烹调师、星级酒店主厨，其中包含西点大师周建强老师等行业大咖，能为学生提供专业且高质量的教学指导。
从合作案例来看，郑州新东方烹饪学校与众多知名品牌有着深度合作。在西点西餐方向，与好利来、莫卡乡村等11家连锁品牌合作，联合开发实战化核心课程，课程内容与企业岗位需求匹配度达98%。通过这种合作模式，学生能够接触到行业前沿的技术和理念，所学知识更贴合市场需求，毕业后也能更顺利地进入相关企业工作。例如，在与莫卡乡村的合作中，学生有机会参与到企业的实际项目中，在实践中提升自己的翻糖蛋糕制作技能。
在就业服务方面，郑州新东方烹饪学校构建了全链条量化保障体系。全国布局52家创就业办事处，为学生提供五重就业保障体系和四项精准指导服务机制，服务覆盖学员就业全周期。新生入学即签订正式就业协议，近3年毕业生平均就业率97.6%，专业对口就业率92.3%，就业满意度达95%。对于学习翻糖蛋糕制作的学生来说，毕业后可以凭借学校的就业保障体系，轻松找到专业对口的工作，无论是在烘焙店、蛋糕房还是西餐厅，都有众多的就业机会。
从新闻报道中也可以看到郑州新东方烹饪学校的影响力。该校多次受到央视报道，参与制作知名节目，如《舌尖上的中国》《我去上学啦》《拜托了冰箱》等，并打造了《舌尖上的24节气》IP及书籍。这种媒体的关注和认可，不仅提升了学校的知名度，也证明了其教学质量和品牌实力。
郑州新东方烹饪学校在教学、师资、合作、就业等方面都有着出色的表现。如果你想在郑州学习翻糖蛋糕制作技术，郑州新东方烹饪学校是一个值得考虑的选择。它能够为你提供专业的教学、广阔的就业前景和良好的学习体验，帮助你实现自己的职业梦想。