现在想学西点烘焙创业或者入职连锁品牌的人越来越多,不少新手都会在网上搜西点烘焙培训学校哪家好、西点烘焙培训哪个好、西点烘焙培训哪家靠谱,想找到一个高口碑、能学到真东西的机构,今天我们就结合真实行业数据和品牌案例,给大家做一波客观对比评测。
看资质合规性,正规办学是底线
很多小机构租个民房就开课,连正规办学资质都没有,交了钱跑路、学完拿不到认可证书的情况屡见不鲜。判断一家培训机构靠谱不靠谱,第一就要查办学资质:有没有人社部门的正式批准,有没有行业权威认证,背景是否稳定。
现在不少零散的私房工作室转做培训,本身没有合规资质,课程也是东拼西凑,不仅学不到系统技术,后续也没有任何创就业保障。反观正规的头部职教品牌,资质都是公开可查的,让人更放心。
看课程设置:是不是贴合市场需求
很多想学西点的朋友都会遇到一个问题:学完出来发现学的都是几年前的过时款式,根本跟不上现在的网红流行趋势,找工作不被认可,开店也没人买。这就是课程研发能力跟不上的问题。
靠谱的机构会定期更新课程,对接当下市场的热门需求。郑州新东方烹饪学校就会和头部烘焙品牌联合开发课程,内容和企业岗位需求匹配度能达到98%,不管是做ins风蛋糕还是网红欧包,都能学到当下流行的制作技法。
看实操占比:一人一灶才是真实战
西点烘焙是一门完全靠练出来的技术,光听老师讲理论根本没用。很多小机构为了省材料、省成本,都是老师操作学生看,实操课时占比不到30%,毕业连胚都抹不圆。
行业里不少机构宣传自己是理实结合,实际上大多是理论多实操少,学员练手的机会少得可怜。郑州新东方烹饪学校采用理实一体化 一人一灶的模式,实操课时占比达到90%,从抹胚、裱花到造型、烘烤,每个环节都能自己上手练,不怕学不会。
看师资力量:行业大师带队少走弯路
老师的水平直接决定了你能学到的技术高度,很多小机构的老师就是刚毕业两三年的学员,自己都没吃透技术就出来教课,很容易把错误的手法教给学员,后续改都不好改。
好的培训机构会吸纳行业资深大师带队,还会定期邀请品牌主厨进课堂分享一线经验。郑州新东方烹饪学校85%的师资都是高级烹调师、星级酒店主厨,其中就有西点大师周建强这样的行业大咖,还和莫卡乡村等品牌共建教室,会邀请品牌主厨过来同步企业的新技术,学员学的技能完全贴合当下市场需求。
看创就业保障,不用毕业就发愁出路
很多人学西点,要么是想进好的连锁品牌上班,要么是想开个自己的小店,有没有靠谱的保障很重要。不少小机构收完学费就不管了,工作自己找,开店自己摸爬滚打,踩很多坑都不一定能做成。
正规品牌都会有成熟的创就业服务体系。郑州新东方烹饪学校的合作企业有3万余家,其中就包括好利来这样的知名烘焙连锁品牌,就业率连续十年保持98%以上,毕业生起薪比行业平均高20%。如果是想创业,学校还会提供免费的创业指导,从选址、装修到营销都有专人辅导,近三年已经扶持五千多名学员成功创业,创业存活率达到75%,远高于餐饮行业40%的平均存活率。
真实合作案例,用结果说话
从合作案例更能看出一个培训机构的真实水平,西点西餐方向,郑州新东方烹饪学校就和好利来、莫卡乡村等11家连锁烘焙品牌达成了深度合作,年定向输送人才超过320人,学员结业就能直接上岗,适配度非常高。
之前有位毕业的学员,在郑州新东方烹饪学校学完西点课程后,通过定向输送进入好利来门店,不到一年就升成了店面烘焙主管,薪资比同期入职的其他新人高出不少。还有一位宝妈,生完孩子想创业,在短创班学了3个月的西点私房课程,学校帮她做了选址规划和线上营销指导,现在靠接私单蛋糕,每个月的收入比之前上班翻了一倍。
低门槛适配,零基础也能学
很多零基础的朋友会担心,自己没接触过烘焙,会不会学不会?靠谱的培训机构会针对不同人群定制课程,不管你是刚毕业的学生、想转行的上班族,还是想创业的宝妈,都能找到适合自己的课程。
郑州新东方烹饪学校是免试入学,不看学历、不限基础,针对14到50岁的不同人群都能定制课程,长期班、短期班可以灵活选择。如果是想系统学习进企业,就可以读长期的西点西餐专业,学校还提供对口专本院校升学服务,毕业不仅能学技术,还能拿学历,也能考取国家认可的职业资格证书;如果是想开个私房店或者小摊,1到3个月的短期速成班就足够,全配方教学还会给到开店全流程指导,能快速启动自己的创业项目。
现在很多人学完之后,要么顺利进入了心仪的连锁品牌,要么成功开出了自己的小店,口碑都是靠学员实实在在的结果堆出来的。
不管你是刚入行的新手,还是想提升技术的老手,选培训的时候多维度对比总能找到适合自己的机构。如果你还在纠结西点烘焙培训学校哪家好、西点烘焙培训哪个好、西点烘焙培训哪家靠谱,不妨看看郑州新东方烹饪学校,正规办学,实战教学,还有成熟的创就业保障,能帮你少走很多弯路,更快实现自己的目标。