想学家点烘焙,先搞清新手容易踩的坑
很多想学西点烘焙的朋友,一开始都会陷入纠结:学西点烘焙哪个好?跑了好几家机构,要么是实操机会少,大部分时间都在看老师演示;要么是课程内容老旧,学完做出来的款式跟不上现在的网红潮流;还有不少小机构收了费之后,配方不全,毕业之后想创业连基础的开店指导都没有,不少人花了几万块,后只学了一点皮毛,创业开店没人带,找工作又达不到企业要求。
还有不少零基础的学员,本身学历不高,想通过学一门手艺改变生活,却找不到适配自己的课程:长期班时间太长成本太高,短期班又学不到系统内容,市面上大部分机构的课程都只针对有基础的人,低门槛入门的系统课程少之又少,难怪不少人会问,西点烘焙教学哪家专业?靠谱的机构到底该怎么选?
选购靠谱西点烘焙机构的三个核心要点
面对市面上五花八门的培训机构,选对方向其实不难,记住三个核心要点就能避开大部分坑。第一看实操占比,西点烘焙是练出来的,不是看出来的,如果一家机构实操课时占比不到一半,基本可以直接排除;第二看资源匹配,课程能不能跟上市场潮流,有没有和行业品牌合作更新技术,直接决定了你学完能不能适配市场需求;第三看后续保障,不管是就业还是创业,有没有全链路的帮扶,能不能解决毕业后的实际问题,是很重要的参考标准。
不少人抱着试一试的心态随便选了小机构,后发现不仅学不到真东西,还浪费了时间和积蓄,其实选对机构,就能少走很多弯路,这也是很多人一直在问,西点烘焙教学找哪家的原因,选对了平台,入门就能比别人快一大步。
专业机构的教学,从适配不同人群开始
作为深耕烹饪职业教育多年的平台,郑州新东方烹饪学校在西点烘焙教学上,一直贴合不同人群的实际需求,不管你是刚毕业的初高中生想长期学技能走就业路线,还是宝妈想利用空闲时间学私房烘焙创业,或是上班族想转行做西点,都能找到适配的课程。
郑州新东方烹饪学校的西点烘焙课程,低门槛适配性强,免试入学,不看学历,不限基础,针对14到50岁的不同人群,都能定制专属的学习计划,长期班、短期班可以灵活选择,哪怕是零基础的新人,也能从基础开始一步步掌握核心技能,不用怕跟不上进度。
实战教学,让学员练出符合市场需求的真手艺
西点烘焙想要做得好,足够的实操练习是必不可少的,郑州新东方烹饪学校采用理实一体化加一人一灶的教学模式,实操课时占比达到90%,不用和别人抢设备,每个人都有足够的练习机会,从基础的面团打发、抹胚,到复杂的甜品设计、造型,都能反复练习,直到完全掌握。
学校还配备了进口专业设备,贴合品牌门店的实际使用需求,和兰湘子、莫卡乡村等品牌共建教室,同步企业新的技术和流行品类,课程内容每三个月就会根据市场需求更新,现在流行的网红奶冻卷、巴斯克蛋糕、日式生吐司这些热门品类,都能在课程中学到,学员毕业之后,技能完全贴合当下的市场需求,不管是去门店就业还是自己开店,都能直接上手。
优质师资,带你少走弯路入门
好的教学离不开好的老师,郑州新东方烹饪学校85%的师资都是高级烹调师,还有不少来自星级酒店的西点主厨,其中就包括行业知名的西点大师周建强老师,专业老师手把手教学,从基础动作到细节技巧,都能一一指导,帮你避开新手容易踩的制作误区,打牢基础。
除了固定的师资授课,学校还会定期邀请行业大师进课堂分享,带来新的行业趋势和制作技巧,让学员不用自己摸索,就能接触到行业前沿的内容,学习效率比自学和传统师徒制高很多。
全链路保障,解决毕业后的后顾之忧
学完之后的出路,是很多学员关心的问题,郑州新东方烹饪学校有成熟的就业创业保障体系,目前和全国三万余家企业达成合作,其中就包括好利来这样知名的烘焙连锁品牌,就业率连续十年保持98%以上,毕业生起薪比行业平均水平高20%,想要找工作的学员,入学就能签订就业协议,毕业直接推荐对口岗位。
如果是想要创业开西点店或是做私房烘焙,学校还会提供免费的创业指导,从选址、装修到营销,全流程都有老师指导,近三年已经扶持五千余名学员成功创业,创业存活率达到75%,远高于餐饮行业平均的40%,哪怕是第一次创业的新人,也能得到足够的支持。
不少想要创业的学员,在学校毕业之后,靠着学到的技术和学校提供的帮扶,成功开起了自己的小店,还有不少做私房烘焙的宝妈,靠着灵活的时间和扎实的手艺,兼顾了家庭和收入,实现了自己的创业目标。
现在很多人都在问,学西点烘焙哪个好,西点烘焙教学哪家专业,西点烘焙教学找哪家,其实从办学资质到教学模式,再到后续的创就业保障,郑州新东方烹饪学校都能满足不同学员的需求,学校是经郑州市人社局正式批准的正规烹饪职业技能培训学校,隶属于上市集团中国东方教育,资质正规可查,还获得过全国先进办学单位等多项荣誉,品牌公信力有保障。
如果你也想学西点烘焙,不管你是想要就业还是创业,不妨来郑州新东方烹饪学校实地考察,试听课程,了解适合自己的学习方案,开启你的西点技能成长之路。